2020.5外出自粛でスリランカカレー

東京都の小池百合子=大都知事殿のお達しで外出自粛中である。

仕事上、暦通りの勤務であるが帰宅途上の飲みは中止
休日のゴルフ、釣りはすべて中止。これはつれー!

ゴールデンウイークは8連休にして庭師をやるため信州へ行く予定であった。
自分一人で車に乗り、自分でカギを開けて5日間の一人住まい。

10本以上の樹木の剪定、広い庭の草むしり、草花の手入れ、
食材は現地スーパーで調達し、今回は外飲せず家にこもる。
訪問客はなく庭は広く濃厚接触者は誰もいない。

毎年、庭に沿った道の通行者から声を掛けられる。
「いつも綺麗にしていますね。」
「季節によって様々な花が咲いて楽しみにしていますよ。」

なかなかのプレッシャーになっている。
したがって行かねばならぬ。
しかし、百合子殿の「東京都から出るな。」

分かった。「御意!」
感染のやり取りは起こらず、絶対大丈夫だと自信はあるが今回は延期
「絶対」はないからね。

自宅待機中の長女から補給品といってトイレットペーパーやスリランカカレーを送ってきた。
休業中の人間から補給品が届くとは・・・(笑)

スリランカカレーは「表参道スパイス研究所」のサバカレー
これにトマト缶とサバ缶を用意して煮込むだけでできる。
ライスはコシヒカリに押し麦を混ぜた。

一口目から「美味い!」しかし、これが辛いのなんのって。
ライスを180g位食べたところあたりから口が痛い。
御飯のお替りができなかった(笑)
しかし次はこれを使ってチキンカレーをつくるぞ。

得意のチャーシューも作った。
切ったら肉汁が出てしまったが、味はGOOD!

冷めた脂身も美味いが、チンとかるく温めても美味い。
今夜のおつまみだ。
明日はハンバーグをやろう。煮込みもいいが焼ハンバーグにしよう。


ベランダでけな気に咲くブーゲンベリアの花を眺めつつ、
庭の木や花がどうなっているか心配しつつ、
コロナの収束を願う。
(我慢、ガマン・・・)


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