イタリアのドミンゴというコーヒーは絶品

娘からイタリアのお土産でドミンゴ（Ｄｏｍｉｎｇｏ）というコーヒー２５０ｇをもらった。
とても美味しかった。
袋にはＣｌａｒａ「クララ」とある。
女性の名前らしいと言っていた。
袋にＡｒａｂｉｃａ（アラビカ）とか、９８％Ｃａｓｔｌｌｉｏ（カスティージョ）、２％Ｃｏｌｏｍｂｉａ（コロンビア）など、豆についての記載がある。

調べると、南イタリアのテルモリという小さな街のＤｏｍｉｎｇｏ ｃａｆｆｅ（ドミンゴカフェ）というコーヒーメーカーであった。
選りすぐりの最高級品種アラビカを使用しているという。
ブレンドの種類が、ホテル、レストラン、コーヒー専門店向けがあって、
それぞれ「ジュリエッタ」（Ｇｉｕｌｉｅｔｔａ）、「トスカ」（Ｔｏｓｃａ）、「ソフィア」（Ｓｏｆｉａ）と女性の名前が付けられているようだ。

お土産でもらった「クララ」はハンドドリップ専用だった。
ドリップの腕も良かったのか（笑）、「美味い」わけだ。

日本で買えないかと調べると、５００ｇ、１ｋｇ、５ｋｇなど、うーん、単位の量が多い。
できれば豆で１００ｇや２５０ｇとか、手ごろなサイズ・量で販売されるといいんだが。

ドリップに適した中細挽きの粉（パウダー）２５０ｇは売っていた。
でも自分でプジョーのコーヒーミルでゴリゴリ挽いて、飲んでみたいんだなぁ。
（あー、珈琲が飲みたくなった、、、）